BIMBY®: Utilizar a BIMBY® para as prendas de Natal – Parte 5

20.12.17

Depois dos artigos anteriores sobre “Utilizar a BIMBY® para as prendas de Natal”, da primeira sugestão de prenda, um maravilhoso “Licor de After Eight”, de um intenso mas apelativo conjunto de “Azeite de Tomilho e Vinagre de Framboesa”, de um trio “Sal Aromatizado, Mistura de Especiarias e Chutney de Cebola Roxa e Vinho do Porto” estou aqui novamente para mais uma sugestão de presente, a incluir no cabaz de produtos realizados com o apoio da BIMBY® que estamos a idealizar aos poucos.

BOMBONS RAFFAELLO

Para compor o nosso cabaz faltava um docinho e nada melhor que bombons que são do agrado da grande maioria, neste caso “Raffaello”. Simples, prático e delicioso, apesar de na minha opinião não conseguir igualar o original, sobretudo no detalhe crocante, no entanto é uma boa réplica.

Fiquem com a receita completa:

INGREDIENTES:

300 g de leite condensado

250 g de côco ralado

Avelãs inteiras peladas

Formas de papel

PREPARAÇÃO:

1-Coloque no copo o leite condensado, 200g de côco e misture alguns segundos na Vel 5.

2-Leve o preparado ao frigorifico durante toda a noite, de modo a ficar consistente para moldar.

3-Molde bolinhas e coloque dentro de cada uma delas uma avelã inteira.

4-Passe as bolinhas pelo restante côco ralado e coloque-as em formas de papel.

5-Deixe no frigorifico até ao momento de servir.

NOTAS:

Por norma deve ser conservado no frigorifico e deve ser colocado no cabaz apenas nos últimos instantes antes de oferecer, de modo a não perder a consistência. Uma vez oferecido, deve voltar a ser conservado no frigorifico.