Normalmente as salsichas agradam a quase todos, incluindo os exigentes MINICHEFS, sejam elas frescas, de frasco ou de aves, por isso naquelas alturas em que não temperamos nada com a devida antecedência, ou não temos disponíveis outros ingredientes, nada mais simples e eficaz que recorrer a esta receita, que para além de ter um sabor agradavelmente bom, utiliza apenas ingredientes que habitualmente possuímos na nossa despensa.

A preparação é realmente simples, bastando apenas separar os ingredientes atempadamente para quando se der inico à respetiva confeção, coloca-los pela ordem que a BIMBY® indica.

O resultado final foi o esperado e agradou a todos, apesar de não surpreender e inovar, no entanto, cumpre o seu papel exatamente pelo facto de ser muito simples, prática e naturalmente saborosa.

Aqui fica a receita completa:

INGREDIENTES:

150 g cebola

2 dentes de alho

100 g polpa de tomate

100 g tomate pelado

1 folha de louro

30 g azeite

500 g salsicha

300 g arroz

900 g água

150 g ervilhas

qb sal

qb pimenta

PREPARAÇÃO:

1-Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 1 seg/vel 5.

2-Junte o tomate (polpa e pelado), a folha de louro e o azeite e refogue 7 min/100°C/inversa/vel colher.

3-Junte a água e aqueça 10 min/100°C/inversa/vel colher.

4-Junte as ervilhas, o arroz, o sal, a pimenta e envolva com a espátula e programe 10 min/100°C/inversa/vel colher.

5-Abra o copo e mexa bem com a espátula para garantir que não existe arroz colado no fundo do copo. Programe mais 3 min/100°C/inversa/vel colher.

6-Junte as salsichas, mexa e programe 3 min/100°C/inversa/vel colher.

7-Sirva de seguida.

NOTAS:

- Não deixe o arroz secar dentro da BIMBY®, pelo que termine de cozinhar, deve transferir para outro recipiente.